V pivnici U Čolka jsem byla poprvé vlastně náhodou. Měli jsem chuť na poobědové piví, tak jsme se vydali na Tábor do ověřené pivnice U Dvou přátel (taky se dostane co nejdříve na blog). U Dvou přátel měli ještě bohužel zavřeno, ale když jsme se loudali smutným krokem na šalinu, najednou .. o pár metrů dál .. byla tam! Otevřená pivnice s výběrem piv z minipivovarů! Určitě si dokážete představit tu radost. :)
Pivo
Na čepu je nastálo Polička a Poutník, které doplňuje spousta všemožných minipivovarů. Chtěla jsem vyjmenovat alespoň pár těch, které se v nabídce objevují častěji, ale to nejde. Točí opravdu všechno. Když sleduji jejich facebook, musím říct, že o některých z nich jsem ani neslyšela.
Jídlo
Podobně jako v Zastávce - pivnici malých pivovarů, se U Čolka dělají večer (kolem 21 hodiny) najednou karbanátky. Kdo má chuť, musí rychle, dokud jsou. Já jsem vyzkoušela tvarglový chleba a nivové koule. Tvarglový chleba byl dobrý, jen tím kmínem bych příště šetřila, možná je to jen můj pocit, ale rozkousnutý kmín fakt nesnáším. Nivové koule mi chutnaly, byly tedy poctivě sýrové, klidně bych snesla i více "naředěné".
Prostředí
Pivnice U Čolka je moc milé místo obložené dřevem .. to mám na pivnicích ráda. Je to ovšem trochu labyrint, takže po pár kouskách už jsem se cestou na záchod ztrácela (ale aspoň je to pak takové dobrodružné). Uvnitř se nekouří, venku posedíte na pěkné zahrádce a můžete si s sebou vzít pejska. To je základ, který by měl být všude. Obsluha občas zaváhá, donese špatnou objednávku a podobně. Ale to není nic, co by se nedalo vyřešit domluvou.
Musím pochválit i takové ty detaily, jako pískované sklenice s vlastním logem a vlaječky s logem do karbanátků. Dodává to pocit jednotnosti celého podniku. Pivnice U Čolka je super místo na zastávku při podzimní procházce Žabinama, na posezení před mejdanem v legendárním Mersey, které je odtud pár metrů nebo koncertem v nedalekém Sonu.
Žádné komentáře:
Okomentovat